BIO-Sonnenblumenöl ist wegen seines angenehmen Geschmacks vielseitig für kalte und warme Gerichte einsetzbar.
Der milde Geschmack passt hervorragend zu Salaten und eignet sich ebenso zum Erhitzen.

Das hellgelbe Öl mit mildem Geschmack enthält vor allem einfach bzw. mehrfach ungesättigte Fettsäuren sowie Vitamin E (ca. 48 mg pro 100 g).
Es ist hervorragend für die Herstellung von Mayonnaise, Remoulade, Dips oder Marinaden geeignet.

Sonnenblumenkerne gibt es in unterschiedlichen Arten aus verschiedenen Züchtungen, die sich nicht maßgeblich durch Form und Farbe,
sondern insbesondere durch ihre Inhaltsstoffe unterscheiden.
Für die Herstellung unseres Sonnenblumenöls verwenden wir die Kerne der High Oleic Sonnenblume, eine speziell gezüchtete Art, die durch ihren hohen Gehalt an Ölsäure überzeugt.